Из множества сортов картофеля нужно выбрать один, который идеально бы сгодился для варки и пюре, второй для жарки и приготовления драников.

Пытаться запоминать все разновидности бесполезно. Лучше ориентироваться на качественные показатели клубней. Тогда...

Приготовить вкусную и ароматную закуску можно очень быстро. При этом уже на следующий день ее можно подавать к столу.

Равнодушным к такому угощению точно не останется ни один гость.

Готовится все очень просто.

Для начала важно правильно рассчитать колич...

Хурма – это вкусный источник витаминов, который появляется на прилавках в осенне-зимний период.

Плоды насыщенны массой полезных элементов, обладают противовоспалительным действием, а также приносят пользу для зрения, улучшают пищеварительную систему.

На...

Если правильно составить свой рацион питания, то можно не только добиться стройности без строгих диет и изнурительных тренировок, но и сохранить молодость на долгие годы.

Для того чтобы добиться столь хорошего эффекта, нужно ввести в свое меню пять ценн...

Чай – это вкусный и ароматный согревающий напиток.

Многие привыкли пить его в любое время дня. Но в случае, когда речь идет о недавнем пробуждении, то следует внимательно отнестись к выбору чая, который нужно заваривать.

Дело в том, что утром лучше пит...

Каждый новый год – новый символ, которому следуют определённые приметы и поверья.

Так, даже считается, что фигурка символа, находящаяся в помещении во время празднования, принесёт удачу в следующем году.

Изображения драконов, мышек, быков и др. дарили...

Признаком идеальных драников служит румяная корочка снаружи, которая скрывает мягкую и сочную основу.

Блюдо любят во многих странах и называют по-разному: деруны, пляцки, тертюхи, терунки.

Опытные повара рассказали о нескольких секретах идеальных драни...

Котлеты можно готовить из любого фарша и блюдо все равно будет сочным, если знать, чем заменить хлеб.

Многие признают, что лучше смеси свинины и говядины нет ничего лучше.

Есть несколько ингредиентов, которые сделают блюдо сочным. Хлеб многие заменяют...

Приобретая моцареллу и использовав ее по назначению, хозяйки в большинстве случаев разделываются с рассолом, отправляя его в канализацию.

При этом они уверены, что никакой пользы из этой мутноватой жидкости извлечь уже не получится. Разберемся, так ли э...

Четвертый день Рождественского поста, и кто-то невольно начинает задумываться о том, чтобы разговеться хотя бы кусочком селедки, не говоря уже о масштабных кулинарных проектах.

На самом деле постная кухня богата на вкусные блюда, которые готовятся без м...

Бланшированием называют процесс кратковременной обработки овощей, фруктов, мяса кипятком или паром.

Первыми это начали делать французы, но метод быстро стал популярен во всем мире.

Бланширование применяют для самых разных целей. Например, данный метод...

Мамам и папам нужно внимательно относиться к выбору продуктов, которые они дают детям.

Если дело касается меда, то тут нужно подойти к вопросу выбора с особой внимательностью.

Естественно, что продукт должен быть свежим и натуральным. Но это не все крит...

Чего греха таить – часто мы едим и пьем не потому, что испытываем голод или жажду, а потому, что нам нравится еда и питье.

И причина может быть не только в том, что вкус приятный. В недавней статье в Scientific Reports говорится, что есть целый ряд веще...

На этот овощ держат равнение диетологи и поклонники здорового питания. Сложно найти противопоказания, из-за которых брокколи пришлось бы исключить из рациона, кроме индивидуальной непереносимости и аллергии.

Но всего одно действие сводит на нет усилия м...

Идеального рецепта приготовления супов не существует. Каждый рецепт по своему уникальный, как и способ приготовления того или иного блюда.

Чтобы не испортить борщ или суп, нужно придерживаться общих рекомендаций и правил приготовления первых блюд. Как п...