Почему опытные хозяйки не выливают рассол от моцареллы или феты
Приобретая моцареллу и использовав ее по назначению, хозяйки в большинстве случаев разделываются с рассолом, отправляя его в канализацию.
При этом они уверены, что никакой пользы из этой мутноватой жидкости извлечь уже не получится. Разберемся, так ли это на самом деле.
Как использовать рассол из-под сыра
Во-первых, можно сварить в рассоле рис, причем получится он идеальным. Для этого промытый и готовый к варке рис кладут в кастрюлю и заливают рассолом, а не водой.
Благодаря сыворотке крупа будет иметь тонкий сливочный вкус. Если использовать рассол из-под сыра феты, то готовый рис солить не нужно вообще, он и без того получится соленым.
Во-вторых, по тому же принципу можно варить с рассолом бульоны, супы, макароны и даже замешивать тесто для хлеба или пиццы.
В-третьих, если рассол оказался не востребован после вскрытия упаковки, его можно убрать в морозилку и, насобирав нужное количество, можно замариновать в нем мясо или курицу.
И последнее, никто не мешает просто добавить сыворотку в тесто для блинов.
Восторженные крики детей разносятся по парку развлечений в центре Кабула - они катаются на колесе обозрения, автодроме и небольших американских горках. Их отцы сидят на аттракционах вместе с ними или смотрят, как они катаются, и фотографируют - это ред...
Настоящие огородники не опускают руки даже в декабре, найдется много работы, которую можно успеть сделать до нового года.
В начале декабря получится высадить что-то на участок и в теплице. В это время многие начинают посевы семян на рассаду.
В открытый ...
В тот день, 30 ноября 1941 года, было очень холодно и лежал снег. Нацисты и их приспешники в морозный день гнали тысячи людей — узников Рижского гетто — в Румбульский лес. Гнали, чтобы расстрелять.
Всего в ходе двух карательных акций — 30 ноября и...
Комментарии