Mielasta saldais noslēgums: 21 ideja žigli uzburamiem desertiem
Svētku gaidās nereti pamatā domājam par sātīgo ēdienu gatavošanu – lai ir gaļas cepetis, pīrāgi, salāti, kāpostiņi un citas veltes. Krāsnij visu dienu cītīgi strādājot, var gadīties piemirst vakariņu noslēgumu – saldo ēdienu. Ja esi no tiem, kas tā vie...
'Siļķe kažokā', grauzdiņu un pat krabju – kārtu kārtās likti salāti visām gaumēm
Svētki, protams, nav iedomājami bez kārtīgas rasola bļodas, taču ir tik daudz citu salātu, kurus pagatavot un baudīt teju nedēļas garumā – no Ziemassvētkiem līdz gadumijai. Īpaši skaisti un estētiski izskatīsies salātu kārtojumi, kas kārtu pa kārtai li...
Pīrādziņ, nāc ārā! 24 receptes svētkiem īsto un gardāko raušu cepšanai
Šķiet, daudziem pazīstama bērnības smarža ir tikko no krāsns izņemti speķa pīrādziņi, tik zeltaini brūni, spīdīgi un pufīgi, ka siekalas saskrien mutē no skata vien. Un garša, ak, tā kārdinošā garša! Skaidrs ir viens – pīrāgiem Ziemassvētkos uz galda i...
Receptes no grāmatas: olu ēdieni Ziemassvētku galdam no 18. gadsimta un ne tikai
Jau kopš 18. gadsimta pavārgrāmatu autori ir iekļāvuši savos darbos sadaļas ar olu ēdienu receptēm, jo bez tām neiztiek nedz ikdienas, nedz svētku galds. Daudzas no šīm receptēm mūsdienās reti izmanto, taču šie ēdieni var būt lielisks papildinājums Zie...
Sāc plānot tagad! Tradicionālu un latviešiem tuvu ēdienu receptes svētku galdam
Latviešu tradicionālie Ziemassvētki nav iedomājami bez deviņu, divpadsmit vai pat vēl vairāk ēdienu likšanas galdā – tā, lai bagātīgi un pēc paražām, jo nākamajam gadam solītā laime jāķer aiz cūkas šņukura (vai stilba, kā nu pavārs izlēmis). Ar savlaic...
Maciņam draudzīgas apēdamās dāvanas: 28 idejas, ko pagatavot pašam
Pat ja brīžiem šķiet, ka iekšējais Grinčs aug augumā un šogad Ziemassvētkos negribas neko, ir vērts to sapurināt, atmaigt un ļauties dāvināšanas priekiem. Protams, vienmēr dāvanas var nopirkt jau gatavas, bet paša rūpētai būs pavisam cita vērtība – jo ...
Neatliec uz pēdējo brīdi! Svētku karalis cepetis 38 receptēs
Tradicionālais Ziemassvētku cepetis daudzās mājās ir neatņemama mielasta sastāvdaļa. Taču nav noslēpums, ka ideālās maltītes pagatavošana nesākas vien ar ieiešanu virtuvē – iepriekš jāveic zināmi priekšdarbi, plānošana, īstās receptes izvēlēšanās un pr...
Kraukšķīgas, mīkstas, medus – lielā piparkūku recepšu kolekcija svētku laikam
Vismaz vienreiz decembrī piparkūkas no nullītes mājās ir jāpagatavo pašam, tas nu ir skaidrs! Priekšrocība mājās gatavotai piparkūku mīklai ir tā, ka sastāvā vari likt to, kas pašam garšo un nelikt, kas negaršo. Nepatīk, ja kraukšķīgā piparkūkā pārāk d...