В этом году сбор клубники начался раньше и быстрее, чем в другие годы

В этом году сбор клубники начался раньше и быстрее, чем в другие годы, признались агентству LETA опрошенные фермеры.

Агроном бренда «Augusta zemenes» Гунтар Дзерве рассказал, что в этом году из-за сильной жары урожай клубники хороший, но в жару клубника слишком быстро созревает. Снижение температуры могло бы улучшить ситуацию. Каким будет урожай в целом, судить пока невозможно, но «Augusta zemenes» планирует собирать клубнику до октября.

Также Дзерве отметил, что из-за сильной жары на поле в данный момент могут размножаться вредители. Например, трипсы, которые могут нанести существенный ущерб урожайности клубники и увеличить ее стоимость. Однако он подчеркнул, что сезон только начался и если в хозяйстве есть ирригационная техника, то засуха не должна повредить.

Агроном отметил, что цена продукции зависит от объемов местной клубники, спроса и предложения на рынке. Он спрогнозировал, что в активный сезон этого года цены на ягоды упадут, но не будут значительно ниже, чем в прошлом году. Цена на клубнику в активный сезон останется в пределах 3,50-5,50 евро за килограмм, но когда активный сезон закончится, цена на клубнику вырастет.

Представители ООО "Mālpils zemenes" отметили, что в этом году клубника будет созревать быстрее, чем в другие годы, но объем урожая, вероятно, будет меньше, чем в прошлом году. Продолжительность сбора урожая и период подготовки клубники зависит от жары. Поэтому представители "Mālpils zemenes" прогнозируют, что из-за жары даже поздние сорта клубники могут начать созревать на две недели раньше обычного.

В прошлом году клубнику собирали до начала августа, а в этом году она может закончиться уже в конце июля, прогнозируют представители "Mālpils zemenes". Обычно время сбора урожая составляет около месяца, но в этом году оно может быть короче. В результате сильной жары клубника может созреть быстрее – примерно за две-три недели. Также в жару ягоды быстро краснеют и уменьшаются в размерах. В условиях постоянной жары рассада быстро выбрасывает цветочные головки, но ягоды созревают, не достигнув своего потенциального размера.

Представители «Mālpils zemenes» рассказали, что один из ранних сортов клубники плохо перезимовал на площади в два гектара, так как рассада не развила листьев. Поэтому рассада в этом году слабее и ягод будет меньше. Также из-за ранних заморозков и града потенциальная урожайность могла снизиться примерно на 10%. Если градина попала на цветок земляники, то ягода, развивающаяся из пораженного цветка, может оказаться некачественной.

Также ягоды могут пострадать от длительного дождя и постоянной жары, поскольку длительная влажность способствует загниванию, а длительная жара – развитию вредителей, преждевременному созреванию ягод и снижению качества.

Представители компании также подчеркнули, что сладость ягоды создается за счет контраста теплых дней и прохладных ночей. По этой причине клубника, выращенная в Латвии, обычно слаще зарубежной. Однако в последние годы контраст температур значительно снизился, ягоды уже не такие сладкие, как несколько лет назад.

Также представители клубничного хозяйства подчеркнули, что в настоящее время во всех отраслях наблюдается нехватка рабочей силы и «Mālpils zemenes» не является исключением.

С другой стороны, представители хозяйства «Šalmīšu zemenes » заявили, что из-за сильных дождей и гроз был потерян почти весь ранний урожай клубники. Град и засуха также негативно повлияли на урожай. Представители фермы прогнозируют, что поздняя клубника будет готова примерно через одну-две недели. На позднюю клубнику повлияли весенние заморозки.