Драники без картошки: рецепт цыбульников, которые съедят за считанные минуты
Цыбульники готовятся почти как драники, но без главного ингредиента – картофеля.
В рецепте его заменит лук. Скептики воскликнут, что такое блюдо сильно горчит. Но всего несколько простых ингредиентов сделают цыбульники отличной альтернативой драникам.
Ингредиенты:
репчатый лук – 1 крупная луковица;
куриные яйца – 2 шт.;
мука – 1 столовая ложка;
сода – ½ чайной ложки;
яблочный уксус (лимонный сок) – ½ чайной ложки;
соль и перец (по вкусу);
растительное масло – для жарки.
Пошаговое приготовление
1. Лук нарезают помельче, а затем посыпают солью и оставляют мариноваться на 10-15 мин.
2. Далее добавляют муку, а соду гасят уксусом или лимонным соком. Все ингредиенты тщательно смешивают.
3. Сковороду предварительно разогревают с маслом, а затем готовят как обычные драники.
Подать цыбульники можно со сметаной и зеленью. Это блюдо также готовят к борщу. Также в тесто перед жаркой можно добавить фарш, например, из свинины.
Никогда не откладывайте процесс развешивания постиранного белья.
Порой нет ни времени, ни сил развесить мокрую одежду после стирки. В результате чего вещи продолжают оставаться в барабане машинки, дожидаясь своего часа. И многие хозяйки считают, что бит...
Для сохранения плоской формы.
Не будь в крекере дырочек, он был бы похож на хрупкий шарик из теста. Любая хозяйка знает, что в горячей печи дрожжевое тесто (а крекеры готовят из него), раздуваясь, увеличивается в объеме. Но если сырое сформованное издел...
Рацион питания надо подбирать внимательно. Следует учитывать, что одни продукты могут причинить ущерб организму, а другие способны при этом насытить человека массой полезных элементов.
Подробнее рассказала диетолог Ирина Калинина. Как отметила специалис...
Комментарии