Pircējus aicina Lieldienās izvēlēties bioloģiski sertificētas olas

Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija (LBLA) aicina pircējus Lieldienās izvēlēties bioloģiski sertificētas olas.

Asociācijas pārstāvji skaidro, ka saskaņā ar Lauksaimniecības datu centra apkopoto informāciju vairāk nekā 50 000 mājputnu Latvijā tiek nodrošināta augstāka labturība atbilstoši bioloģiskās lauksaimniecības prasībām. Kopumā Latvijā ir vairāk nekā 600 bioloģiski sertificētu putnkopības saimniecību.

Kā atzīmē asociācijā, iepērkoties jāpievērš uzmanība cipara kodam uz olas iepakojuma, kas informē par vistu turēšanas metodi. Cipars 0 nozīmē, ka olas ir no bioloģiskās lauksaimniecības, kas ir augstākais labturības līmenis. Cipars 1 nozīmē, ka olas dētas brīvas turēšanas apstākļos. Savukārt cipars 2 nozīmē, ka olas dētas kūtī un cipars 3 nozīmē, ka vistas mitinās sprostos, kas ir zemākais labturības līmenis.

Ekomarķējums Eiropas Savienības (ES) zaļā ekolapiņa un skaitlis 0 uz iepakojuma norāda, ka olas dētas bioloģiski sertificētā saimniecībā, ievērojot visstingrākās prasības putnu labturībai, skaidro LBLA pārstāvji, norādot, ka bioloģiskajā lauksaimniecībā aizliegtas tādas metodes kā putnu turēšana būros, kastēs vai aizgaldos ar caurumotu grīdu, kā arī netiek pieļauta dzīvnieku kropļošana, piemēram, knābju apgriešana. Asociācijas pārstāvji arī norāda, ka bioloģiskajās saimniecībās vistu ganāmpulks nedrīkst pārsniegt 3000 putnu. Savukārt olas, kuras apzīmētas ar ciparu 2, dētas novietnēs, kurās var atrasties līdz 100 000 putnu.

Tāpat LBLA pārstāvji skaidro, ka bioloģiski audzētas vistas saņem tikai biosertificētu barību, kas ir tīra no Ģenētiski modificētiem organismiem (ĢMO) un pesticīdu atliekvielām. Bioloģiskajās saimniecībās vistas var brīvi ganīties laukā, meklējot augus, kukaiņus un akmentiņus, kas papildina to uzturu. Brīva ganīšanās ļauj vistām izpaust savu dabisko uzvedību, kas veicina to labsajūtu un veselību. Tāpat bioloģisko mājputnu imunitāte ir spēcīgāka zemāka ganāmpulka blīvuma dēļ. Tas nozīmē, ka tiem nav nepieciešamas antibiotikas, skaidro LBLA pārstāvji, norādot, ka bioloģiskajā lauksaimniecībā antibiotiku izmantošana ir pieļaujama tikai ārkārtas situācijās.

Asociācijas pārstāvji uzsver, ka citi uz olu iepakojumiem atrodami marķējumi neraksturo putnu labturības līmeni, norādot, ka dažkārt pircēji maldīgi par ekomarķējumu uzskata nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas norādi, zaļo karotīti. Tomēr jāņem vērā, ka Ministru kabineta noteikumi Nr. 461 "Prasības pārtikas kvalitātes shēmām, to ieviešanas, darbības, uzraudzības un kontroles kārtība" nosaka vienīgi to, ka olām jābūt tīrām, sausām, ar nebojātu čaumalu, bez plankumiem un ieplaisājuma pazīmēm, olas dzeltenumam ir jābūt dzeltenā krāsā un tām jāatbilst citām līdzīgām prasībām. Šīs prasības neraksturo vistu labturības standartus.

Savukārt bioloģiskās lauksaimniecības produktu marķējums apliecina, ka produkts, ražotājs un izplatītājs pakļauts stingram visā ES vienotam bioloģiskās ražošanas regulējumam un stingrai kontrolei.