Суп с рыбными консервами: вариант обеда, который сэкономит и деньги, и время

Если вы хотите снизить траты на приготовление обеда, а также потратить на это занятие как можно меньше времени, воспользуйтесь консервами.

На основе консервированной в масле сайры, скумбрии, горбуши или сардин можно приготовить вкусное и сытное первое блюдо.

На одну банку рыбных консервов вам понадобится:

3 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1,5 л воды,
Соль и специи – по вкусу.

Перед тем, как приступить к готовке, овощи следует очистить.

Нарежьте картофель и морковь кубиком, а лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковородке с добавлением растительного масла до тех пор, пока он не приобретет красивый золотистый цвет.

В некоторых вариантах рецепта морковь предлагается не нарезать на маленькие кусочки, а измельчить при помощи терки с крупными отверстиями и обжарить вместе с луком.

Наполните водой кастрюлю и, когда жидкость закипит, забросьте в нее картофель. Спустя 5 минут добавьте остальные овощи.

Осталось отправить в суп рыбные консервы. Жидкость из банки также смело добавляйте в кастрюлю.

Продолжайте варить суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце приготовления добавьте необходимое количество соли и любимые пряности.