Что делать, если купили безвкусные помидоры: 3 способа все исправить

Магазинные помидоры, реализуемые в так называемое межсезонье, не имеют ни вкуса, ни запаха.

Но если уж купили такие овощи, то нужно знать, как сделать их съедобными, сочными и вкусными.

Первый способ

Помойте овощи, удалите плодоножки, нарежьте порционными кусочками, как того требует рецепт основного блюда, и посыпьте томаты сахаром и солью. Затем приправьте растительным маслом. Если овощи планируется добавить в салат или подать на гарнир, то можете оперировать ароматными специями или свежей зеленью.

Выдержав в таком маринаде овощи 5-10 минут, можете приступать к реализации задуманного.

Второй способ

Это более простой вариант. Сложите томаты в подходящую емкость и облейте их горячей водой (не выше 50 градусов). Горячий душ улучшит вкус и аромат плодов.

Выдерживают «пластмассовые» помидоры в горячей воде 5 минут, после чего охлаждают.

Третий способ

Помидоры отлично сочетаются с листьями базилика или эстрагона, свежим укропом или петрушкой, а также с мятой. Если не помогли хитрости с горячей водой и маринадом, то останется только добавить эти натуральные усилители вкуса.

В любом случае это лучше, чем просто взять и выбросить безвкусные овощи.