Какие ингредиенты для супа можно добавлять в кастрюлю только в конце варки
Приготовить первое блюдо так, чтобы домашние попросили добавки, удается, к сожалению, далеко не каждой хозяйке.
Сегодня расскажем о том, какие ингредиенты стоит класть в кастрюлю за пару минут до окончания приготовления – в противном случае блюдо может стать и вовсе несъедобным.
На первом месте, пожалуй, стоит назвать морепродукты. Как известно, от долгого пребывания в кипящей воде креветки, мидии, кальмары и иже с ними становятся «резиновыми» на вкус.
Если вы собрались заправить блюдо сметаной или йогуртом. Не стоит делать это в самом начале варки, иначе они свернутся и испортят бульон неаппетитными белыми хлопьями.
Лучше всего добавлять такие продукты непосредственно перед подачей на стол.
То же относится и к твердым сырам из-за содержания в нем масла. В том случае, если вы проигнорируете рекомендации и добавите сыр в начале готовки, суп получится не только некрасивым, но и невкусным.
В рецепте обнаружены яйца? Вводить их стоит только в конце готовки, чтобы яичные хлопья не стали жесткими.
В конце варки добавляют также уксус или любой другой острый соус, зелень, а также цедру цитрусовых.
Окончена финальная стадия испытаний спутника-разведчика, проверены возможности передачи изображения и информационных данных, заявило северокорейское государственное информационное агентство ЦТАК, пишет DW.
В Северной Корее заявляют о завершении финально...
В Латвии 14% населения ожидают, что после Рождества у них будет больше долгов, чем когда-либо, тогда как год назад такое мнение высказывали лишь 10% населения, сообщили агентству LETA в компании по управлению кредитами "Intrum" со ссылкой на данные еже...
Ученые из Калифорнийского университета в Беркли выяснили, что недосып не только негативно сказывается на физическом состоянии человека, но и подрывает способность мозга успешно контролировать социальное поведение, "разрушает саму ткань человеческого со...
Комментарии