Как правильно добавлять чеснок в супы и вторые блюда
Чеснок – это полезная пряность, которая делает блюда более ароматными и аппетитными.
Но далеко не всем нравится добавлять в супы или салаты его. Все дело в том, что многие неправильно его добавляют в пищу.
Все-таки чеснок – пряность «капризная». При длительной тепловой обработки продукт теряет не только аромат, но и свои лечебные свойства.
При этом, как отмечают хозяйки, при недостаточной обработке — попросту забивает все остальные ингредиенты в блюдах.
Но кулинары знают, как правильно нужно добавлять чеснок. Тут все просто. Для начала свежий продукт следует нарезать, но нельзя его сразу добавлять в готовящиеся угощения. Только после завершения приготовления пряность можно добавлять в супы или гарниры.
Затем нужно накрыть кастрюлю или сковороду крышкой. В таком состоянии все должно настаиваться около пяти минут.
После этого ароматное блюдо можно подавать к столу.
Не стоит добавлять чеснок уже в саму тарелку. Это может только испортить вкус.
Православные чтят память святого Наума в этот день.
Считается, что он является покровителем наук, грамоты.
Поэтому раньше было приятно идти в церковь и молиться ему, чтобы получить благословение на учебу. Кроме этого, святой помогает в учении, а также м...
14 декабря православная церковь чтит память пророка Наума, одного из двенадцати малых пророков.
В народе эта дата известна как Наумов день, Наум Грамотник, Мудрый день.
По народным приметам в Наумов день можно узнать, теплой или холодной будет зима и до...
Основатель компаний Tesla и SpaceX Илон Маск потерял первое место в списке самых богатых людей мира. По подсчетам Forbes и Bloomberg, самым состоятельным человеком планеты теперь стал Бернар Арно - глава компании по производству товаров класса люкс LVM...
Комментарии