Картофельная запеканка по-итальянски
Картофельная запеканка — популярное, сытное и доступное блюдо.
Даже фанаты пасты и пиццы – итальянцы – не отказывают себе в удовольствии отведать запеканку из картофеля. Причем местные хозяйки готовят ее без особых затей и изысков, но получается она очень вкусной и сытной.
Такая запеканка хороша тем, что для ее приготовления используются доступные продукты. Мало того, этот рецепт может пригодиться при необходимости утилизировать остатки пюре и нарезки после праздников.
Ингредиенты:
1 кг картофеля; 300 г колбасы/сосисок/ветчины; 300 г твердого сыра; 3 яйца; сливочное масло; панировочные сухари; соль и перец молотый по вкусу.Способ приготовления:
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отцедить, сделать пюре, добавить кусочек сливочного масла и хорошо вымешать. Колбасу, сыр и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками, добавить в картофельное пюре и замешать так, чтобы они распределились равномерно. Приготовленную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму, разровнять, разложить на поверхности небольшие кусочки сливочного масла и притрусить все сухарями. Запекать 30 минут при 200°С до образования румяной корочки.Чтобы запеканка получилась ароматнее, добавьте в картофельное пюре итальянские или прованские травы.
После 23 лет тюремного заключения людоед Михаил Малышев вышел на свободу. Он пополнил ряды многочисленных жителей Перми, но затеряться в толпе ему не удалось. В Закамске, микрорайоне города, где проживает каннибал, народ стоит на ушах.
"Весь аппетит рас...
Как пишет BBC, по оценкам Еврокомиссии, ущерб, понесенный Украиной от российской агрессии, составляет уже порядка 600 млрд евро.
Ранее речь шла о 385 млрд. Об этом в видеообращении в среду заявила глава Европейской комиссии Урсула фон дер Ляйен.
Она поо...
Politico: США убеждают Польшу согласиться на потолок цен на нефть из России в 62 доллара.
Американские дипломаты присоединились к обсуждениям ЕС по поводу установления потолка цен на нефть из России и пытаются убедить Варшаву согласиться на предельную ц...
Комментарии