Корица полезна для желудка: исследование
Исследователи из Мельбурнского университета обнаружили, что корица уменьшает концентрацию углекислого газа в желудке, в результате чего желудок не так сильно разогревается во время переваривания пищи; в целом добавление этой пряности снижает желудочную температуру на 2°С.
В статье в Scientific Reports авторы пишут, что корица снижает выделение кислоты и фермента пепсина, а поскольку углекислый газ образуется как побочный продукт пищеварения, то и его тоже становится меньше.
Эксперименты ставили на свиньях, которые чувствовали себя лучше, когда им давали еду с коричной приправой – всё-таки перегрев и избыток углекислого газа не слишком хороши для внутренностей, так что охлаждение и снижение уровня СО2 в пищеварительной системе идут только на пользу всему организму в целом.
Что до людей, то у нас, скорее всего, желудок реагирует на корицу точно так же, и потому она, вероятно, могла бы стать хорошим диетическим средством, помогающим приводить в порядок расстроенное пищеварение.
Мы обычно считаем голубей не слишком умными птицами – и, по-видимому, серьёзно их недооцениваем.
Исследователи из Университета Отаго и Рурского университета показали, что голуби способны отличать настоящие слова языка от бессмысленных последовательност...
Зимой стоит в обязательном порядке включать в рацион сало, так как данный продукт питания позитивно отражается на работе иммунной системы.
Для этого нужно знать о том, как вкусно его приготовить.
К примеру, можно невероятно вкусно засолить сало так, что...
Немногие знают, что огурцы можно вырастить у себя дома на подоконнике.
Технология выращивания достаточно простая, если четко следовать рекомендациям от агрономов, получится собрать отличный урожай.
Какие сорта можно выращивать
Для выращивания подходят о...
Комментарии