Что есть на ночь, чтобы не толстеть? 17 полезных продуктов

У всех нас бывали приступы переедания поздним вечером. Бывают моменты, когда вы лежите в постели, но ваши мысли заняты холодильником.

Побороть такое желание очень трудно. Когда вы не справляетесь, то все же идете к холодильнику. Где стоите, открыв дверцу, долго раздумывая о многих вещах, прежде всего, что есть на ночь, чтобы не толстеть? Вы слышали об этом — знаменитое «есть поздно вечером вредно». Еда поздно вечером вызывает стресс у организма и приводит к набору веса - пишет aussiedlerbote. Однако, что делать, когда хочется есть перед сном? Есть!

Вот 17 полезных продуктов, которые можно есть на ночь или вечером перед сном.

1. Рыба

Отличный выбор для невегетарианцев — рыба. Особенно жирная, такая как лосось, тунец и скумбрия.

Эти сорта рыбы считаются здоровым выбором, поскольку содержат большое количество витамина D. Витамин D помогает организму регулировать уровень кальция и полезен для почек, щитовидной железы и красивой и здоровой кожи кожи.

Жирная рыба также содержит жирные кислоты Омега‑3. Омега‑3 — это группа полезных жирных кислот, которые служат противовоспалительным средством и полезны для мозга. Доказано, что омега‑3 жирные кислоты способны увеличивать количество серотонина, вырабатываемого нервной системой.

Более того, таким образом улучшается сон. Это значит, что организм не будет перегружен перед сном тяжелой пищей. Вы сможете крепко заснуть, и с чистой совестью.

Рыба также содержат питательные масла, которые полезны для вашего тела и кожи.

2. Индейка

Если вы не вегетарианец, то, скорее всего, любите индейку. Она не только очень вкусная и аппетитная, но и весьма питательная. Индейка содержит много белка. Всего 28 граммов индейки уже содержат восемь граммов белка. Если захотите, замените индейку курицей.

Польза индейки. Индейка также содержит витамины и питательное соединение под названием селен. Селен — это мощный антиоксидант, который играет важную роль в обеспечении нормального функционирования щитовидной железы.

Индейка считается одним из лучших продуктов для употребления на ночь, потому что в ней в значительном количестве содержится белок триптофан. Этот белок способствует снятию усталости и, следовательно, улучшает сон.

3. Белый рис

Белый рис — это рис, в котором нет отрубей и зародышей. Его производят предварительно отчистив. В результате обработки из риса удаляются и отруби, и зародыши, чтобы получился белый рис.

Польза белого риса. Белый рис содержит меньше клетчатки, питательных веществ и антиоксидантов по сравнению с коричневым рисом. Однако белый рис по-прежнему содержит большое количество питательных веществ, таких как тиамин, фолат и марганец. И поэтому отлично подходит в качестве позднего ужина.

У белого риса высокий гликемический индекс. Гликемический индекс (ГИ) продуктов питания —это, простыми словами, просто показатель скорости, с которой эти продукты повышают уровень сахара в организме. Прием продуктов с высоким индексом ГИ, таких как рис, может улучшить качество сна. Это происходит при условии, что человек принимает эти продукты за час до сна. Если вы планируете лечь спать до 22:00, то хорошо бы съесть белый рис до 21:00.

4. Бананы

Наконец, кое-что для вегетарианцев. Фрукт! Бананы не только приятны на вкус, но и богаты соединениями калия и триптофана, что делает эти фрукты одним из лучших продуктов для употребления на ночь.

Триптофан, как уже упоминалось ранее, — необходимый белок, который играет роль в расслаблении. Несколько бананов перед едой улучшат качество вашего сна. Кроме того, они содержат витамины и богаты антиоксидантами. Бананы также содержат соединения, способные облегчить работу кишечника.

5. Сыр и хлебцы

Сыр и хлебцы: хлебцы — источник углеводов, а сыр — источник триптофана. Эти продукты помогут сбалансировать уровень сахара в организме. Когда вы едите сыр и хлебцы вместе, мозг получает больше триптофана. Сахар, который содержится в сыре, питает мозг, а триптофан помогает выработке мелатонина.

Это означает, что при совместном употреблении сыра и хлебцев в вашей нервной системе вырабатывается больше серотонина и мелатонина. Серотонин улучшает качество сна.

6. Каша из крупы

Зерновые крупы – это отличный источник клетчатки. Например, овсяная крупа, содержит внушительное количество мелатонина, который улучшает сон.

Перед сном хорошим выбором будет горячая тарелка каши, возможно, даже из цельного зерна. Такой перекус не содержит много калорий. Кроме этого, он не помешают вам насладиться полноценным сном.

7. Йогурт

Йогурты любят и дети, и взрослые. Кроме приятного вкуса, йогурт — это богатый источник кальция. Кальций — важный минерал для организма. Он необходим для роста костей и зубов, а скелетные, гладкие и сердечные мышцы нуждаются в нем для мышечных сокращений.

Вашему организму также необходим кальций для выработки мелатонина из триптофана. При низком уровне кальция снижается скорость выработки мелатонина. Следовательно, ухудшается качество сна. Йогурт также содержит казеин. Считается, что казеин уменьшает чувство голода ранним утром.

Попробуйте перекусить греческим йогуртом на ночь. Неподслащенный йогурт – это отличный перекус и один из лучших продуктов для употребления на ночь.

8. Яйца

Яйца известны как источник белка и не содержат много калорий. В качестве позднего ночного перекуса яйца — отличный выбор. Их легко приготовить. Этот продукт сочетается с самыми разными видами закусок.

Яйца также содержат триптофан, который, как вы уже знаете, улучшает качество сна.

9. Белково-ананасовый смузи

В этом списке много продуктов с высоким содержанием белка. И это не случайно. Богатая белком пища, принятая перед сном, ускоряет процесс восстановление мышц. Такие продукты также борются с возрастной потерей мышечной массы, особенно у людей, которые часто занимаются спортом.

В качестве ночного перекуса можно смешать кусочки ананаса с молоком. Молоко — отличный источник белка триптофана, из которого организм вырабатывает мелатонин. Ананасы не содержат много калорий и не представляют угрозы для нормальной работы пищеварительной системы. Ананасы также повышают уровень серотонина в организме.

10. Терпкая вишня

Сок из терпких вишен отлично сочетается с другими закусками, такими как крекеры и сыр. Терпкие вишни обладают противовоспалительным действием. Даже терпкие вишни содержат гормон сна мелатонин в небольших количествах . Эти ягоды также содержат процианидин В‑2, который, как считается, поддерживает стабильность незаменимой аминокислоты триптофана.

В терпких вишнях также мало калорий. Это означает, что эти ягоды не слишком тяжелые и не заставят ваш организм откладывать жир, а также не будут мешать вам спать.

11. Мед

Мед, собранный пчелами, питателен и не содержит много калорий. Известно, что мед способен повышать выработку мелатонина в организме.

Мед содержит полезные сахара, такие как фруктоза и глюкоза, и оказывает здоровое воздействие на уровень сахара в организме. Мед — один из лучших продуктов для употребления поздно вечером. Попробуйте выпить травяной чай с медом.

12. Попкорн

Если вы задались вопросом: что съесть на ночь, чтобы не потолстеть? То можете смело выбирать попкорн!

Важно: выбрать попкорн без сахара и прочих добавок. Например, карамели или шоколада. Попкорн — низкокалорийная закуска и содержит большое количество клетчатки. Считается, что злаки с высоким содержанием клетчатки снижают риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака.

Кроме того, попкорн содержит полифенолы. Полифенолы — это антиоксиданты, которые улучшают кровообращение и здоровье в целом.

13. Запеченный картофель

Запечный картофель — это потрясающе. Он так хорош на вкус. Вы любите ароматный картофель прямо из духовки? Тогда этот вариант перекуса на ночь, который стоит рассмотреть.

Важно: картофель нужно не жарить, а запекать. В качестве позднего вечернего перекуса вы вполне можете запечь сладкий картофель вместо того, чтобы жарить его. Его легче приготовить в печеном виде. Такой способ приготовления картофеля содержит не так много жира. Сладкий картофель содержит хорошее количество клетчатки и витаминов. Картофель также содержит белок.

14. Тыквенные семечки

Перекусите на ночь тыквенными семечками, и вы забудете о надоедливом чувстве голода. Как и фисташки, тыквенные семечки помогут вам насытиться, не нарушая сна. В тыквенных семечках тоже много триптофана, который поможет вам заснуть.

Если вы чувствуете, что просто не можете уснуть, и хотите избежать внезапного переедания, держите под рукой тыквенные семечки в скорлупе. Пока вы будете чистить тыквенные семечки, то не только утолите голод, но еще и захотите спать.

15. Белковое мороженое

Что есть на ночь, чтобы не толстеть? Домашнее белковое мороженое! Посмотрите рецепт низкокалорийного перекуса на ночь — белкового мороженного. В этом рецепте используется желатин, чтобы загустить остальные ингредиенты и придать им более сливочный вкус без добавления большого количества калорий в виде сливок.

Поздно вечером и ночью наш метаболизм замедляется, чтобы подготовиться ко сну. Это значит, что низкокалорийные закуски — идеальный вариант. Они насытят вас, не нарушая качественный сон и диету.

Посмотрите рецепт этого мороженого!

16. Домашнее желе

Как и белковое мороженое, домашнее желе — это очень сытный способ получить желанное сладенькое на ночь, когда вам не нужны лишние калории.

Важно: желе лучше сделать самостоятельно, либо же выбирать магазинное без добавок, загустителей и с меньшим количеством сахара. Умеренное количество натурального желе будет очень полезно для вас и вашего кишечника. Однако, если вы съедите слишком много желе, то есть много углеводов,— это нарушит сон.

Посмотрите рецепт, чтобы приготовить свое собственное полезное желе.

17. Овощи

Если вы решили придерживаться строгой диеты и чувствуете себя слишком амбициозно, чтобы перекусить картофелем или йогуртом, попробуйте налегать на овощи. Овощи настолько низкокалорийны, что вам не придется беспокоиться о переедании.

Если вы действительно хотите придать им дополнительный вкус, попробуйте приготовить их на гриле или обмакнуть в столовую ложку соуса. Вы почувствуете себя сытым, забудете о вопросе «Что есть на ночь, чтобы не толстеть?», и не будете беспокоиться о переедании на ночь.

Еще 2 совета, как не переедать на ночь

Для большинства людей совершенно нормально перекусить перед сном. Рецепта идеального перекуса перед сном не существует, но есть некоторые моменты, о которых следует помнить.

Не ешьте жирную, калорийную или соленую пищу

Когда в следующий раз вам захочется поесть поздно вечером, запомните, что не все блюда хороши перед сном. Хотя перекус перед сном — это не обязательно плохо, не стоит налегать на традиционные десерты или нездоровую пищу, такую как мороженое, пирог или чипсы.

Исключите жирную и соленую пищу перед сном. Некоторые из них приводят к чрезмерному увеличению веса, сердечным заболеваниям, расстройствам пищеварения и другим проблемам со здоровьем.

Эти продукты с высоким содержанием вредных жиров и сахаров провоцируют переедание. С их помощью очень легко превысить суточную потребность в калориях.

Вы когда-нибудь просыпались с набухшими мешками под глазами, чувствовали тошноту или недомогание после позднего ужина? Возможно, вы выбрали не самую лучшую еду.

Выбирайте низкокалорийную пищу с высоким содержанием белка

При выборе лучших блюд и закусок на ночь следует выбирать блюда с низким содержанием калорий.

Это значит, не более 200 калорий и высоким содержанием белка. Такие белки как триптофан, улучшают качество сна. К таким продуктам относятся яйца, индейка, сыр, бананы, йогурт, соки и т.д.

Помните, что здоровое питание — это отличный способ сохранить здоровье.