Сильнейшая вспышка птичьего гриппа оставит британцев без яичницы и индейки

В Соединенном Королевстве возник дефицит яиц и мяса птицы из-за эпидемии, опустошающей фермерские хозяйства и птицеводческие предприятия в стране.

Жители Великобритании рискуют остаться без привычной яичницы на завтрак и традиционной запеченной индейки для рождественского ужина в связи крупнейшей в истории государства вспышки птичьего гриппа. Об этом сообщает CNBC.

С 7 ноября правительство страны распорядилось не выпускать птиц из закрытых помещений на фермах и птицеводческих хозяйствах, чтобы сдержать распространение крайне заразного заболевания.

Болезнь затронула и другие страны Европы, где, по данным агентства по безопасности пищевых продуктов ЕС уже убито около 50 млн птицы в попытках остановить эпидемию. Особенно сильно пострадали птицеводы в Нидерландах, Испании, Болгарии, Дании и Франции.

На фоне растущего дефицита мяса и яиц вторая по величине сеть супермаркетов в Великобритании Sainsbury’s объявила о дозакупке индеек, чтобы обеспечить достаточное количество товара к рождественским праздникам.

Наряду с этим другие крупные торговые сети начали ограничивать количество коробок яиц, отпускаемых в одни руки. Дисконтные магазины Lidl перестали продавать больше трех пачек яиц, а супермаркеты Asda урезали продажи до двух упаковок яиц одному покупателю.

Жители США тоже столкнулись с трудностями из-за эпидемии птичьего гриппа, из-за которой цены на индейку в преддверии Дня благодарения (отмечается в конце октября) выросли на 73% по сравнению с прошлым годом.

Птичий грипп обычно не передается людям (за исключением редких мутаций вируса), однако быстро распространяется среди пернатых. В зависимости от штамма от него может погибнуть от 10% до 100% заболевших животных.