В Эстонии появился ресторан с двумя звездами «Мишлен»

180° by Matthias Diether стал первым эстонским рестораном, получившим две звезды по версии гида "Мишлен". Об этом сообщает rus.err.ee.

Инспекторы ресторанного гида "Мишлен", анонимно посетившие таллиннский ресторан 180° by Matthias Diether, были впечатлены не только сложностью приготовления, но и прекрасной сочетаемостью продуктов.

"В каждом блюде четко прослеживался превосходный уровень техники, мастерства, вкуса и сочетаемости продуктов", - отмечается в путеводителе.

Кроме того, столичный ресторан NOA Chef's Hall, управляемый шеф-поваром Тынисом Сийгури, сохранил за собой звезду "Мишлен".

В Латвии и Литве ресторанов со звездами "Мишлен" нет. "Мишлен" не оценивает заведения в странах, где не издается путеводитель "Мишлен".