Убить молочную отрасль в Латвии — могут бешеная инфляция и «зелёный курс» ЕС

Молочная отрасль Латвии вступила в новую реальность.

На конференции о будущем молочной промышленности Латвии, организованной Латвийским центром сельскохозяйственных консультаций и образования, эксперты отрасли изложили последние прогнозы, призвав владельцев молочных ферм подумать о том, что нужно сделать для укрепления отрасли и повышения конкурентоспособности. Также необходимо думать о том, как в дальнейшем уживаться с требованиями зеленого курса Европы. Об этом пишет Latvijas avīze.

Каковы краткосрочные и долгосрочные перспективы и что ожидает отрасль в ближайшие годы? Уже сейчас ясно, что одной из проблем будет быстрый рост себестоимости продукции. Характеризуя текущую ситуацию, старший экономист исследовательского центра Международной исследовательской сети молочных продуктов (IFCN) Доротея Болинг сказала, что за последний год средняя цена молока на фермах ЕС выросла на 23,4% и, как ожидается, останется высокой и в будущем.

"Мы прогнозируем, что выживут только сильнейшие. Это будет большая и тяжелая борьба, чтобы сохранить свое место в этом секторе сельского хозяйства. Те, кто сохранит свое производство, должны четко представлять, во что они будут инвестировать. Инвестиции должны быть направлены на повышение эффективности и модернизацию производства, например, использование роботов", - сказала Болинг. Фермерам придется бороться за получение достаточной прибыли, что означает тяжелый труд, включая инвестиции в эффективность.