Было время и цены снижались: почему в Латвии вдруг подешевело молоко

Необычную для Латвии акцию, вызвавшую большое внимание населения и СМИ, провел в Гробине фермер Янис Янсонс. Протестуя против кризиса в молочной отрасли страны, фермер бесплатно налил населению более двух тонн молока и продал за себестоимость полтонны сыра.

Кризис повсюду

"Я и не представлял, что будет такой наплыв людей", — рассказал фермер Янсонс. На акцию в Гробине пришло около 400 человек, и в течение получаса было куплено полтонны сыра.

В рамках акции в Гробине каждый желающий мог бесплатно получить до пяти литров молока в свою тару. Также можно было купить сыр латвийского производства по себестоимости завода. Потом фермер намеревался продолжить акцию в Лиепае.

По словам Янсонса, торговые предприятия устанавливают очень высокие наценки на молочные продукты, что несправедливо по отношению к потребителям. Сельскохозяйственная продукция субсидируется и не должна быть такой дорогой.

"Я не призываю к протестам у правительства или у магазинов, но лишь от действий самих потребителей зависит, что они могут позволить себе купить", — заявил крестьянин.

По словам Янсонса, к сожалению, другие производители не желают участвовать в акции, так как устали от переговоров, которые не дали существенных результатов. "Фермеры больше не верят правительству", — сказал он.

По словам фермера, для успешной работы закупочная цена молока должна составлять от 45 до 50 центов за литр. Сейчас она в районе 30-40 центов.

Такая же ситуация сложилась в Эстонии и Литве. Возмущенные резким падением закупочных цен на молоко в Литве, фермеры на прошлой неделе тоже начали акции протеста. Они установили зеленые кресты возле административных зданий переработчиков и продавцов, бесплатно раздавали молоко жителям и выливали его.

Всего слишком много

Поскольку 65% производимого в Латвии молока экспортируется в сыром виде или в переработанных молочных продуктах, закупочная цена молока в стране зависит от ситуации в Европе. Но в настоящее время там образовался запас сливочного масла, сухих продуктов и технической молочной продукции, в результате чего спрос на них и цена снизились, как и спрос и цена на сырье для молочной продукции — сырое молоко.

При этом в настоящее время стада кормят прошлогодним урожаем, который был закуплен по относительно высоким ценам, поэтому нынешняя низкая закупочная цена молока не покрывает долгосрочные затраты фермеров на производство.

Покупателям прыгать от восторга тоже не стоит — низкая закупочная цена не влияет на цену молочной продукции в магазинах. Переработчики ранее закупали молоко по высоким ценам, и эта продукция уже произведена и находится на складах. Плюс, конечно, алчность торговцев, не желающих сбрасывать свои наценки.

Кредиты никто не отменял

"Никто не остановил рост кредитных обязательств, цен на корма, электроэнергию, топливо и других расходов, но при этом у нас самая низкая закупочная цена на молоко в Балтии. Когда у нас закупочная цена на молоко составляла 49,07 цента за литр, в Польше она была 58,77 цента", — комментирует председатель правления Ассоциации сельскохозяйственных уставных обществ Каспарс Мелнис.

Ассоциация отмечает, что рост средней закупочной цены на молоко в 2022 году помог покрыть стремительно растущие счета, позволил молочной отрасли перевести дух и подумать о будущем развитии. В то же время средняя закупочная цена молока в Латвии в конце 2022 года была третьей самой низкой в Европейском союзе — 0,49 евро за литр.

В январе 2023 года в Латвии произошло самое резкое месячное падение закупочной цены. Она снизилась более чем на 30% по сравнению с декабрем 2022 года. "Произведенное нами молоко и наши производители в Латвии недооцениваются, хотя цены на сырье, электроэнергию и топливо — одни из самых высоких в ЕС", — объясняет Мелнис.