Производители борются за выживание, но смотрят в будущее с оптимизмом

Прошлый год был непростым для каждого производственного предприятия, так как затраты выросли по многим позициям одновременно, особенно на сырье и энергоресурсы, пишет Diena.

Затраты на первичную и вторичную упаковку, организацию логистических процессов, оплату труда и другие статьи также быстро росли.

"Напряженная ситуация сложилась не только в Латвии, но и на экспортных рынках", - говорит Кристап Амсилс, председатель правления предприятия по производству продуктов питания "Dobeles dzirnavnieks".

Конкуренты тоже активизировались, перепланируют свою деятельность, оптимизируют процессы и борются за выживание.

Из-за войны, развязанной Россией на Украине, предприятия по переработке молока в Латвии отказались от дальнейшего экономического сотрудничества с российскими и белорусскими партнерами. С другой стороны, те компании, которые сотрудничали с Украиной, например, молочная компания "Food Union", были временно вынуждены пересмотреть свое сотрудничество. Генеральный директор "Food Union" в Латвии Ирена Холодная говорит, что в конце года компания восстановила экспорт в Украину до обычного объема.

Подорожали почти все продукты питания, а молочные продукты и мороженое сильнее других. Это связано с увеличением затрат по всем позициям - от рекордного роста цен на сырое молоко до расходов на энергоресурсы, рабочую силу и транспорт.

Положительно то, что в настоящее время цены на топливо стабилизировались, и мировой рынок сырого молока начинает нормализоваться. Андрей Ждан, владелец мясоперерабатывающей и торговой компании "Forevers", оценивая первый квартал этого года, говорит, что это период низкого спроса, снижения покупательной способности населения и замедления темпов инфляции.