Нет, не кукуруза: министр земледелия назвал растение, которое спасет Латвию

«Латвии не надо быть испытательным полигоном», - министр земледелия Дидзис Шмитс («Объединенный список») в интервью Dienas Bizness констатирует, что наша страна не в силах отменить Зеленый курс Евросоюза, нацеленный на сокращение эмиссии углекислого газа.

«Надо думать, как защитить все имеющееся, а не то, чтобы что-то больше развивать». «Для Латвии это важно, ибо в 2005 году Латвия уже стала вылезать из ямы последнего десятилетия прошлого века, и сейчас нужно возвращаться почти в прошлое почти 20-летней давности». «В Латвии число жителей и также крупного рогатого скота падает», - говорит далее министр. «У Латвии должна быть своя аргументация, основанная на своих исследованиях и учете».

Глава Минземледелия считает необходимым продолжать выпуск торфа в стране: «Еще более — произведенные в Латвии торфяные субстраты нужно не экспортировать, например, в Нидерланды, чтобы оттуда импортировать цветы, овощи, но в Латвии на этих торфяных субстратах надо выращивать продукцию... Это есть новые рабочие места, налоги в государственный бюджет, большие экспортные доходы. Подобные решения нужно будет искать также в отношении экспорта индустриального продовольственного сырья, например, уменьшая зерновой экспорт, но вместо него увеличивая реализацию за границей продуктов, приготовленных из этого зерна (например, муки, еще лучше — макарон). Знаю, что есть предприниматели в Латвии, которые начали работу по созданию производства горохового протеина. Этот проект нужно было бы развивать максимально быстро, ибо в продовольствии сегодня все большую популярность приобретают веганские продукты, где, например, в консервированном тунце нет ни кусочка тунца, но вместо него есть гороховый протеин. Считаю, что нужно думать также о переработке бобов в Латвии...»

Министр Шмитс подчеркивает: «Но еще есть также парадоксальная ситуация, что из Латвии каждый день экспортируем значительное количество свежего молока и одновременно импортируем их этого сырья произведенные молочные продукты».