Не тесто и не картофель: оладьи из этого продукта удивят даже гурманов
Отличный вариант для тех, кому надоели оладьи из обычного теста.
Это блюдо готовится из квашеной капусты. А подавать его можно даже с острым соусом.
Тесто готовится предельно просто и быстро. Для этого даже не потребуется миксер.
Пошаговое приготовление
1. Муку (200 г) соединяют с содой (1/2 ч. л.). Вместо воды используют маринад от квашеной капусты (200 мл).
2. Саму квашеную капусту (200 г) отжимают от лишней влаги и добавляют в тесто. После перемешивания должна получиться однородная масса.
3. Сковороду с маслом предварительно посильнее разогревают, а затем выкладывают тесто. Оладьи подрумянивают с двух сторон. Важно, чтобы середина тоже пропеклась, а не осталась сырой.
Оладьи можно подать с красной рыбой или икрой, сметаной или сладким соусом чили, ткемали. По словам кулинаров, интересно сочетаются оладьи из квашеной капусты с соусом из сливы.
Президент Сербии Вучич заявил, что премьер Косово зря строит из себя нового Зеленского.
Премьер самопровозглашенной республики Косово Альбин Курти зря пытается строить из себя нового Владимира Зеленского. С таким предупреждением выступил президент Сер...
Латвийские синоптики предупредили о сильных порывах ветра в воскресенье — до 18 метров в секунду или 65 километров в час!
В воскресенье в Латвии временами пройдет дождь, среди туч кое-где пробьются солнечные лучи, как прогнозируют синоптики.
Ветер южный...
Япония планирует в ближайшее время спустить в море более миллиона тонн радиоактивной воды с АЭС "Фукусима-1", где в 2011 году произошла крупная авария. На заседании кабинета министров в пятницу речь шла о лете или весне этого года.
Как заявила компания-...
Комментарии