Как приготовить универсальный масляный крем: с этим рецептом вы будете блистать
Вкусный и нежный масляный крем может использоваться как для наполнения тортов и пирожных, так и для их украшения.
Сегодня поделимся с вами простым рецептом масляного крема из доступных ингредиентов.
Для приготовления одного из основных кондитерских кремов вам понадобится:
1 упаковка сливочного масла,
1 яйца,
1 стакан сахара,
100 г сахарной пудры,
Щепотка ванили.
Кроме этого, следует запастись необходимой посудой, а именно кастрюлей с самым толстым дном, которое только можно отыскать.
В сухую кастрюльку разбейте яйца и добавьте к ним сахар, после чего тщательно перемешайте.
Включите плиту и отправьте яично-сахарную смесь на огонь, при этом не забывайте непрерывно ее помешивать.
Когда масса загустеет, пламя можно выключить. Дождитесь, пока основа для крема остынет, а пока можете взбить сливочное масло с сахарной пудрой.
Останется добавить яичную смесь к маслу и приправить крем щепоткой ванили (по желанию).
Хранить масляный крем стоит в холодильнике и использовать только после того, как коржи высохнут.
В нашей семье детки совсем маленькие, но чувство ревности к родителям им уже знакомо. Чтобы они знали, что каждый из них одинаково дорог и любим, мы с мужем стараемся не провоцировать ревность малышей.
* Не сравниваем детей друг с другом: «Братик ...
Всем известно, что от полуфабрикатов пользы нет. Шведский диетолог Сигне Сванфельдт предупредила, что они причиняют вред организму, негативно сказываются на состоянии сердца, пишет издание The Sun.
Также специалист перечислила самые вредные замороженные...
От чая и кофе остается темный налет на чашке, от которого очень сложно избавиться.
Часто используемые стаканы, чашки со временем темнеют внутри, даже если их сразу ополаскивать после чаепития.
Их можно отчистить с помощью металлического ершика, но ест...
Комментарии