Японский секрет питания при повышенном холестерине

За последние несколько лет повышенный уровень холестерина стал серьезной проблемой среди населения. А вот японцы этим не страдают, хотя, на минуточку, их рацион питания очень богат продуктами с высоким содержанием жиров. Как же японцам удается справиться с холестерином? Ответ — в этой статье.

Развеиваем самый популярный миф о холестерине

Возможно, мы вас сейчас удивим, но холестерин нам необходим! Особенно важен для организма холестерин высокой плотности (ЛПВП) ведь он участвует в производстве ряда гормонов: эстрогена и тестостерона, необходим для поддержания мышечного тонуса, иммунитета и выработки инсулина, играет важную роль в образовании желчных кислот, которые участвуют в процессе пищеварения.

Интересный факт! Среди веганов, которые абсолютно не употребляют в пищу животных жиров, риск развития атеросклероза значительно выше.

Японская диета здоровых сосудов

Традиционная японская кухня богата жирами, которые содержатся в рыбе и морепродуктах. Однако, именно высокое содержание полезных жиров положительно воздействует на уровень липидов, снижает уровень триглицеридов, уровень общего холестерина, повышая уровень липопротеидов высокой плотности.

Инновационный способ снижения холестерина — специальный пробиотик

Еще один японский лайфхак для снижения холестерина — дополнительный прием специальных пробиотиков. Совсем недавно испанскими учеными, совместно с японской компанией Kaneka была выведена уникальная комбинация штаммов пробиотических организмов из рода Lactobacillus plantarum. Эти штаммы направлены специально для борьбы с лишним холестерином.

Пробиотик для снижения холестерина работает многопланово:

выводит холестерин из кишечника

снижает уровень липопротеидов низкой плотности (ЛПНП)

уменьшает количество липидов и триглицеридов в крови3

может снижать уровень холестерина как самостоятельно, так и совместно со статинами, что минимизирует риск побочных эффектов.