Āraišu vējdzirnavās 20.reizi notiks Maizes diena

Godinot senās maizes cepšanas tradīcijas, cepējus un jaunās ražas rudzu maizi, šodien 20.reizi notiks tradicionālās Maizes dienas Āraišu vējdzirnavās, informēja Dabas aizsardzības pārvaldes (DAP) vecākā komunikācijas speciāliste Ilze Reinika.

Šī gada svētkos ikviens varēs nogaršot jaunizcepto maizi, iepazīt maizes cepējus un 2022.gada televīzijas raidījuma "Īstās latvju saimnieces" dalībnieces, kā arī viņu radīto produkciju, piedalīties "Kukulīšu takas" radošajā darbnīcā un uzzināt par maizes ceļu no labības tīruma līdz graudiem un gatavai maizei, baudīt folkloras grupu muzikālos priekšnesumus, Krāslavas novada zirgu sētas "Klajumi" zirgu dejas un citas aktivitātes. Ja vēja stiprums un virziens būs labvēlīgs, tiks darbināti arī dzirnavu spārni.

Plkst.14.30 paredzēts arī jau ierastais rudzu kūku konkurss, kurā piedalīties var gan saldo, gan sāļo rudzu kūku cepēji ar saviem meistardarbiem. Piedalīties aicināti cepēji un cepējas no visas Latvijas.

Maizes dienā ik gadu satiekas maizes cepēji - gan tie, kas cep tradicionālo rupjmaizi īstās maizes krāsnīs, gan tie, kuri maizi cep mūsdienīgi. Vienlaicīgi ar maizes dienas pasākumu norisināsies arī tirdziņš ar apkārtējo novadu uzņēmēju, amatnieku un mājražotāju darinājumiem.

Āraišu vējdzirnavas ir viena no Gaujas Nacionālā parka krāšņākajām kultūrvēstures rotām. Šīs ir Latvijā vecākās holandiešu tipa vējdzirnavas, kā arī vienīgās vējdzirnavas, kam atjaunoti spārni un darbināmi dzirnavu mehānismi, kurās joprojām var malt un iepazīt latviskās maizes tradīcijas.

Gaujas Nacionālā parka 50.gadā uz Maizes dienu aicina Dabas aizsardzības pārvade, Gaujas Nacionālā parka fonds un Cēsu novada pašvaldība.