Miljonārs Ķirsons nesmādē maltīti par 1,80 eiro

Viens no Latvijas slavenākajiem uzņēmējiem miljonārs Gunārs Ķirsons manīts, žigli ieturot vakariņas savā ātrās ēdināšanas restorānā "Cherry Fix," raksta žurnāls "Kas Jauns".

Spriežot pēc kārbas, kas viņam bija priekšā miljonārs Gunārs Ķirsons mielojās ar pelmeņiem, biezpiena bumbiņām vai vistas gaļu, kas nopērkama par 1,80 eiro. Tikpat labi kārbā varētu būt bijuši vistu spārniņi, kas maksā 3,60 eiro par porciju.

2022. gada vasarā ēdināšanas uzņēmuma AS "Lido" dibinātājs Gunārs Ķirsons izveidoja jaunu ātrās ēdināšanas tīklu "Cherry Fix".

Ķirsons stāsta, ka ideja par "Cherry Fix" radās pandēmijas laikā, kad nācās slēgt visus klātienes restorānus un viss ēdināšanas bizness nonāca uz iznīcības sliekšņa, tomēr izdevies ne tikai saglabāt "Lido", bet arī sākt domāt par jauniem biznesa virzieniem.

Kā atklāj Ķirsons, šajā projektā viņš iesaistījis gan savu mazdēlu Albertu Ķirsonu, gan Jūlija Krūmiņa mazdēlu Edgaru Krūmiņu, gan vairākus citus jauniešus.

"Cherry Fix" izstrādāta ēdienkarte tā, lai ēdiens atbilstu mūsdienu cilvēka vajadzībām, un tiktu nodrošināts veselīgs, garšīgs un kvalitatīvs ēdiens. "Gribam pierādīt, ka ātrās ēdināšanas produkti var būt kvalitatīvi, bet nebūt pārlieku dārgi, tas nozīmē, ka tie tautai būs pieejami par saprātīgu cenu," stāsta Ķirsons.